Plancha à gaz double – 60 x 40 cm – Lisse/rainurée – 2 x 3 100 W – Gaz naturel – 20 mbar

La plancha à gaz double RC-GGHR600 est parfaite pour les restaurants, cafés, snackbars, food trucks et services de traiteur ainsi que pour la maison. Sa plaque de cuisson polyvalente et son format compact permettent de l’utiliser tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. L’appareil est muni de pare-projections arrière et latéraux, lesquels protègent les aliments contre les courants d’air et le refroidissement, en plus d’arrêter les éclaboussures. La plancha est faite d’acier inoxydable, si bien qu’elle est particulièrement résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Sa plaque de cuisson en inox de 60 x 40 cm atteint une température de jusqu’à 300 °C. Elle se sous-divise en deux zones, une zone lisse et une zone rainurée, ce qui vous donne différentes possibilités pour la cuisson. Optez vous aussi pour le matériel de restauration professionnelle Royal Catering !

Détails techniques

Matériau du boitier Acier inoxydable
Matériau de la plaque de cuisson Acier inoxydable
Puissance 2 x 3 100 W
Température de service 50 – 300 °C
Dimensions de la plaque de cuisson (Lxl) 60 x 40 cm
Texture de la plaque de cuisson Lisse/rainurée
Type de gaz Gaz naturel
Pression max. 0,02 bar
Diamètre du raccord pour le gaz 1,3 mm
Pare-projection Oui
Dispositif de vidange Oui

Contenu de la livraison

Plancha à gaz double
Manuel d’utilisation

Dimensions généreuses – plaque spacieuse ? deux zones, d’une taille totale de 60 x 40 cm
Puissance – deux bruleurs de 3 100 W pour une montée en température rapide jusqu’? un maximum de 300 °C
Efficacité – plaque lisse et rainurée permettant la préparation simultanée des aliments les plus variés
Cuisine allégée – mode de cuisson sain et peu calorique grâce ? l’évacuation des mati?res grasses
Facilité d’entretien – protection et propreté grâce ? l’utilisation d’inox